水知識問答

水的知識問答

1、問：為什么說水是生命之源？

答：生命起源于水，水是人體含量很多的成分。根據生物學家的研究報告，成年人人體內水分約占人體重的70%。其中腦脊髓中水占99%、淋巴腺中水占94%、血液中水占70%、肌肉中水占62%、骨骼中水占5%。當胎兒在母體內孕育的時候，水占體重的90%；當嬰兒出生后，水占體重的80%；成人體內的水的比例達到了70%；而到老了以后在人體內的比例就降到了50%-60%。

2、問：水具有哪些生理功能？

答：人的生命活動都需要水的參與，水是人體基本的營養物質，也是人體其它營養物質的載體。水的生理作用主要有：溶解營養物質，傳送養分到各個組織；排泄人體新陳代謝產生的廢物；保持細胞形態，提高代謝作用；調節體液組織的循環；調節人體體溫，保持皮膚濕潤與彈性；潤滑關節等。

3、問：人體內的水需要更新嗎？多久更新一次？

答：每人每天體內有7升到8升的水需要更新，身體中的水一周左右要完全更新一次。

4、問：人體流失水分的主要器官有哪些？

答：腎：成人日均1-1.5升，嬰兒500毫升

肺：成人日均由肺排出250-350毫升水分

腸：成人大便中含75%水分，每天經大便排出水分約100-200毫升

皮膚：出汗會排出大量水分，成人每天經皮膚流失的水分約500毫升

消化分泌：包括唾液、胃液等，成人每天約消耗8升的水分

5、問：正常情況下，我們每天要飲用多少水？

答：正常情況下，每人每天至少要飲用2500毫升~3000毫升的水，才能維持體內水的平衡。當患某些疾病時，飲水量還要增加。

6、問：怎么理解“口渴了才喝水”是一種錯誤的飲水觀念？

答：人體缺水5%，就會感到口渴；缺水10%，就會產生疾病；缺水20%，就會死亡。如果有口渴的感覺，說明你的身體已經發生了較嚴重的脫水現象，“口渴”是身體脫水的一種緊急信號，此時當然應該迅速補水。但我們不能總是等到“口渴了”才去喝水，平時就應該養成多喝水的習慣，否則長此以往，身體的新陳代謝就無法順利進行，身體的功能也會逐漸衰退。

7、問：自來水用什么對水進行消毒的？應該如何正確認識？

答：氯粉。

① 用氯粉消毒效果較好，可以殺滅水中絕大多數細菌、病毒，成本也較低

② 不可避免會有余氯存在，余氯和水中有機物結合易產生致癌物質。

8、問：目前自來水存在哪些問題？

答：① 水源地的水污染日趨嚴重，而自來水的處理工藝100年來基本未改變

② 自來水處理工藝主要針對水中細菌、病毒，而有機、無機化合物和重金屬無法去除

③ 自來水中殘留有余氯，進入人體會給健康造成破壞，有潛在的致癌危險

④ 自來水經地下管網輸送到用戶，存在二次污染問題

9、問：早上擰開水龍頭為什么經常會有黃褐色的污水流出？

答：因為晚上自來水的流動性減弱，水中的懸浮物、雜質和鐵銹慢慢沉淀下來，而在白天用水過程中，這些我們的肉眼是看不到的。

10、問：為什么在用自來水煮飯、煲湯前盛水先放置5分鐘？

答：因為自來水中含有余氯，這樣做可以減少余氯的攝入量，降低對身體健康造成的損害。

11、問：為什么提倡沐浴時間不要過長，不要超過15分鐘？

答：在沐浴的過程中，人體的皮膚毛孔處于擴張狀態。由于自來水中存在余氯，就很容易經擴張的毛孔和人的呼吸進入體內，對身體健康造成危害。而氯通過皮膚吸收和呼吸的攝入量是直接飲入量的50倍，所以沐浴時間不要太長，建議控制在15分鐘之內。

12、問：自來水燒開了喝也會出現健康問題嗎？

答：是的。這是因為：

① 煮沸僅能殺死水中大多數細菌和病毒，有害的重金屬、化學物質和雜質卻無法排除

② 細菌殘余仍殘留于自來水中，成為致病的“熱原體”，進入人體可能誘發疾病

③ 水中余氯與有機化合物結合會產生強烈的致癌物

④ 自來水燒開將破壞水中的礦物質和微量元素，變成毫無營養的“死水”

⑤ 攜氧量低，是沒有活性、退化的水。

13、問：純凈水為什么不適合人長期飲用嗎？

答：這是因為純凈水雖然干凈，不含有任何細菌、病毒和雜質，但也不含有對人體有益的礦物質和微量元素，不但不能給人體補充營養，反而會帶走體內儲存的營養元素。同時純凈水是酸性水，長期飲用會逐漸導致人體的酸性化。科學研究表明小孩喝多了會影響身體發育，成人會造成骨質疏松，因此純凈水不適宜人長期飲用。

14、問：長期飲用純凈水對人體的健康有那些危害？

答：① 無法及時補充人體所需要的營養元素，長期飲用會導致體質酸化

② 會帶走自身儲存的堿性物質，造成免疫功能的下降

③ 是大分子團水，需經過處理才能被人體吸收，相應增加了臟器的功能負擔

15、問：開封后的桶裝純凈水存放一般不宜超過多久？為什么？

答：72小時。因為隨著空氣的進入，如果開封后的桶裝純凈水存放太久就會滋生細菌，水質變壞，對健康不利。

16、問：喝純凈水的同時補充維他命，是不是就沒有問題？

答：事實上，維他命不足以補充純凈水中沒有礦物質和微量元素的缺憾。某些微量元素是***依賴水才可以得到的，如氟。同時，外在地補充維他命等營養品，涉及到腸胃的吸收問題，其效果遠遠比不上人體從水中自然的攝入。

17、問：如何識別劣質的桶裝純凈水水桶?

答：① 觸摸識別：用手觸摸時，水桶表面沒有光滑感，許多部位還有輕微的毛刺感覺。

② 觀察識別：用肉眼可以清晰看到這些桶內壁有很多小黑點存在。

③ 色澤識別：這些桶和正規桶比，顏色特別黑，沒有透明感。

④ 重量識別：正規桶一般在720~810克之間，而“垃圾桶”的重量不會高于720克， 一般在480~680克之間，用手也可以掂出差別。

⑤ 桶底識別：正規桶生產廠家在桶底鑄上了生產廠名和標志、材料品號、生產日期等,而“垃圾桶”則沒有。

⑥ 價格識別：從桶裝水的零售價上排序，在低價的桶裝水中，很容易發現“垃圾桶”的蹤影。

18、問：什么是“礦物質水”？

答：礦物質水是在純凈水的基礎上，加入人工合成礦化液而成，成品水有的具有少量沉淀物，顏色、濁度一般大于礦泉水，也有人稱它為人工礦泉水。礦物質水雖然彌補了純凈水沒有營養的缺點，但由于是人工合成的礦物質，很難被人體吸收，同時礦物質水是大分子團形態，因此不是真正適合人體飲用的健康水。而某飲料公司的發言人甚至公開承認，礦物質水的基礎來源是自來水。

19、問：市場上的瓶裝礦泉水含有礦物質嗎？

答：市面上的瓶裝礦泉水一般是在制水流程中通過增加礦化石來解決純凈水沒有營養的問題，雖然有了礦物質，但含量比較少，重要的是這種礦物質不是以離子形態存在于水中的，并不能很好的被人體所吸收。同時，瓶裝礦泉水是大分子團水，也缺少活性，不能算是真正適合人體飲用的健康水。

20、問：什么是離子水？

答：離子水也叫“電解水”，主要是通過電解的方式對水進行電離，產生帶氫氧根的“離子水”，這種水呈堿性，由于是離子狀態，所以是小分子團水，具有很強的活性。

21、問：離子水對人體有什么好處？

答：① 離子水是小分子團水，具有活性，能快速被人體所吸收，及時補充人體水分

②  離子水是堿性水，能中和人體的酸性廢物，清除自由基，飲用初期對亞健康人群和一些慢性疾病具有較明顯的改善作用。

22、問：長期喝離子水對人體健康會有危害嗎？

答：有。這是因為離子水的堿性較強，當體內的酸性物質逐漸被中和、被排出后，如果長期飲用，OHˉ要平衡，就會和體內的金屬離子相結合產生沉淀，形成膽結石、腎結石。這是由離子水的制水原理造成的必然結果，無法避免。

23、問：市面上的離子水機很多，普遍存在的一個問題是什么？

答：前置濾芯凈化度不夠。因為離子水機是從國外（主要是日本）引進的，國外的自來水水質好，因此前置濾芯比較簡單，主要是防止管道輸送造成的二次污染。而中國的自來水水質很差，如果也像國外那樣設置簡單的前置過濾裝置，顯然是不夠的。如果前置凈化度不夠，有害物質不能有效濾除，進入機器被電解后活性更強，被人體吸收會更快，對身體的危害會更大。遺憾的是，目前市面上絕大多數的國外和國內的離子水機前置濾芯都存在凈化度不夠的問題。

24、問：世界衛生組織（WHO）認定健康好水的標準是什么？

答：① 干凈：不含任何對人體有毒、有害、有異味的物質；

② PH值呈弱堿性（7.0-8.0）；

③ 人體所需要的礦物質、微量元素含量及其比例適中；

④ 水的硬度適中（以碳酸鈣計50-200mg/L）；

⑤ 水中溶解氧適中（≥7 mg/L）；

⑥ 水分子團小（小于100HZ）；

⑦ 水的營養生理功能（溶解力、滲透力、擴散力、乳化力、代謝力、洗凈力等）要強。

25、問：健康水的三個基本特征是什么？

答：① 干凈：不含任何對人體有毒、有害、有異味的物質；

② 有營養：含有人體所需的各種礦物質及微量元素，呈弱堿性

③ 有活性：水的溶解力、滲透力、擴散力強，屬小分子團水

26、問：世界“長壽村“有哪些？

答：① 高加索西南方被稱為“長壽之鄉”的拘卓爾村

② 巴基斯坦東北，被稱為“長生不老之國”的洪雜

③ 南美秘魯和厄瓜多爾接壤處，被譽為“圣谷”的維爾卡旺巴

④ 日本的“長壽村”——立花

⑤ 中國內地廣西壯族自治區的巴馬

27、問：長壽村”的“長壽水”具有哪些特點？

答：① 居住的環境沒有受到污染

② 水體潔凈，不含有對人體有害的有機、無機化合物和重金屬

③ 富含鈣、鎂、鋅等可防止動脈硬化的營養礦物質，呈弱堿性

④ 水體呈小分子團形態

28、問：目前比較常見的長壽水有哪些？

答：① 西藏“冰川”牌礦泉水：青藏高原唐古拉山海拔5100米的礦泉水（380ml/瓶，5元）

② 法國“依云”牌礦泉水：法國阿爾卑斯山海拔2000米的礦泉水（480ml/瓶，7.8元）

③ 廣西“巴馬”牌礦泉水：廣西巴馬縣七秀村的礦泉水（500ml/瓶，8.6元）

29、問：水的飲用時段是什么時間？

答：① 早上起床空腹飲用500毫升左右的水，以補充夜間流失的水分

② 上午分次飲用300-500毫升的水，促進胃腸蠕動，增強食欲

③ 下午分次飲用300-500毫升的水，補充因汗液、尿液流失的水分，有提神的效果

30、問：哪些特殊人群對健康水特別需要？

答：① 懷孕和哺乳期的婦女：因為她們所喝的水不僅要給自身提供能量，還要給孩子提供

能量。懷孕期間，每天應當喝6到8杯250ML的水。當然飲水量的多少也和母親的體重，年齡，運動量，天氣情況等因素相關。同時，哺乳期的婦女因為哺乳的需要就更應該注意補充水分。

②  嬰兒和兒童：飲水量的多少和兒童的體重和運動量有關。因為嬰兒不是總能表現出他們的口渴，所以應該通過每天更換尿布的頻率來判斷他們是否身體缺水。處于成長期的活躍兒童更容易缺水，在每次活動前都應該鼓勵他們喝250ML的水，并且在外面活動時（尤其是炎熱的夏季），每隔20-30分鐘都要再補充250

ML的水。

③ 老年人：年紀越大的人就越容易身體脫水。因為隨著年紀的增長，腎功能會漸漸衰竭，從而導致身體的口渴信號減弱。而且老年人服用的藥物比較多，這些也會導致身體脫水。所以70歲以上的老年人要每天補充充足的水分。

31、問：為什么說老年人喝水很重要？

答：由于年齡原因，老年人體內水分明顯減少，而且知覺較為遲鈍，老年人少有口渴感覺，常無法正確判斷身體內缺水的情形。當體內水分不足、攝入量太少，就會導致腦血流量降低，使高血壓癥狀加劇，腦含氧及血糖量低，腦脊髓液太黏稠，影響神經傳導速度，及大腦活動敏銳與靈敏性。故水分的攝取***注意，水分有助于體內食物的消化吸收及營養的輸送，可以稀釋體內廢物，如尿酸，以利腎臟排泄，還可以防止便秘。為了避免夜間如廁影響睡眠，可以在白天多喝水。不過，不同年齡層人群的攝取水量只有稍微的差異，老年人平均每天的攝取水量會稍微少于年輕人。

32、問：喝水有哪幾大思想誤區？

答：① 水越純越好   ② 礦物質越多越好 ③ 醫療用水當飲用水  ④ 把飲料當飲用水  ⑤ 口渴了才喝水

33、問：哪五種開水不能喝？

答：① 隔夜的涼開水       ② 反復煮沸的開水   ③ 長時間儲存不動的“老化水”

④ 在爐上沸騰了一夜或很長時間的“千滾水” ⑤ 沒有完全燒開的水

34、問：為什么說喝咖啡時應多喝水？

答： 喝咖啡時要多喝水，這是因為咖啡具有利   尿作用，喝咖啡所攝入的水要遠遠低于由于咖啡利   尿作用所排出的水。例如，每喝6杯咖啡（含咖啡量約12克），除6杯咖啡中的所有水會迅速排出體外外，還可增加人體尿量500～1000毫升。這也就是說，每喝一杯咖啡，人體就至少應補充同量的水。而且由于咖啡中的興奮作用，即使體內缺水，人也不立即覺得口渴，長此以往人體可能出現慢性脫水。

因此，喝咖啡一要適量，二要在飲用咖啡后及時飲水以補足因喝咖啡丟失的水分，這樣才有利于健康。對于一些早上喝咖啡的人，應當養成在喝咖啡之前，先喝一杯水的健康習慣。

35、問：何為TDS值？

答：TDS:

溶解性總固體。指以離子狀態溶解在水中的物質的總含量。因為水中的無機化合物以離子狀態存在，所以通過電流能測出水中無機化合物的總含量。純水是絕緣體，所以它的TDS值在0左右。有些資料TDS指全部正負離子與二氧化硅的合計單位：

⑴ 毫克（mg）/升表明1升水中有多少毫克溶解性總固體。  ⑵ PPM  溶液百萬分率濃度單位。指100萬毫升溶液中含有溶質的毫升數或表明100萬克溶液中含有溶質克數。⑶ 換算關系：1mg/l=1PPM

36、何謂重金屬（Heavy Metals）？對人體有何影響？

答： 指化學元素周期表金屬欄內原子量超過40以上之金屬元素均稱為重金屬，如：銅、汞、鎘、鋅、鉛、鎳、鉻、錳、鐵等。重金屬會在人體內沉積，造成嚴重傷害，如造成肝腎及神經系統的病變;重金屬甚至于會與水中有機化合物結合為氯化碳氫化合物（DDT－六氯化苯和類似的廣效殺蟲劑）進入魚貝類或動物體內，引起相關的食物鏈連鎖反應。

37、問：以鐵、鋁電解棒測試凈水器過濾后的飲用水，當電解出現浮渣及顏色的反應時，是不是表示水質欠佳？

答：提醒您，別因為電解棒的電解實驗結果就懷疑水質不好。凈水器了保留水中應有的礦物質，而這些礦物質具有導電性，使用電解棒測試時，陽極棒上的鐵金屬被電解到自來水中，就會有綠色、紅棕色、黑色等浮渣顏色的反應。而蒸餾水或純水中因為排除了礦物質，通電時不會導電，電解棒上的金屬自然不會被電離到自來水中，就沒有顏色的反應。若在蒸餾水或純水中加入食鹽，因食鹽會導電，使用電解棒測試時則同樣會有浮渣顏色的反應。

38、問：不良水質會引發哪些疾病？

答：①　結石：為什麼人體的膽、腎、膀胱會結石，因為腎臟是過濾血液的濾網，從身體各部位回來的血液，混合著各種廢物，經過腎臟過濾后，廢物和水一起過濾下來，由尿道排出體外，常常因為水中含有雜質在體內沉淀形成結石。

②   中風、高血壓：形成中風的主要原因是腦血管阻塞造成的，而血管阻塞是因為血液中含有雜質，時間一久，雜質就會把血管阻塞。

③   水喉癥：是由于汞污染所造成的疾病,其嚴重者會破壞腎臟及神經系統而變成癡呆。

④   痛風病：是由鎘所造成的病癥，也是電鍍、化工金屬工業廢水污染所造成的，患者全身關節無故疼痛，這是一種慢性疾病。

⑤   鉛中毒：癥狀是便秘，食欲不振，貧血、腹痛、肌肉麻痹與神經方面的癥狀，且在人體內有慢慢積累的作用，是一種慢性中毒疾病。

⑥　鉻中毒：會引起嘔吐、下痢、腹痛、尿毒癥等。

⑦　以水為媒傳染病：包括霍亂、痢疾、傷寒、肝炎、脊髓灰白質炎（小兒麻痹）等。

飲水中各種致癌物質，目前經認定至少有二、三十種以上，近代工業有害物質，都可借著水為媒體，污染我們的飲水，直接或間接危害人們的健康，而造成的疾病，往往令近代醫學束手無策。

39、問：酸性體質的人為什么會出現牙齒不好的現象？

答： 健康的人的體液呈弱堿性。體質酸化的人在自身平衡酸性體液的時候，需要從骨骼和牙齒中析出大量的鈣質，從而會造成牙齒不好和骨質疏松的現象。

40、問：造成人體體質酸化的原因有哪些？

答：①　飲食結構不合理：專家指出，酸堿食物的比例為1：3，但現代人飲食往往是酸性食物攝入過量；

②　運動不足：現代生活節奏加快，交通工具不斷更新，人們運動量減少，體內的酸性廢物和毒素就不易及時排出，滯留在體內導致體質酸化；

③　過重的心理負擔：我們生活在一個競爭的社會，工作壓力大，精神高度緊張，過重的心理負擔也會導致人體的酸性化；

④　不良生活嗜好：如過度的飲酒、抽煙，熬夜加班，極易導致人體酸化；

⑤　水的酸化直接加重人體酸化：長期飲用不含礦物質和微量元素的酸性水（如純凈水）是導致人體酸化直接、重要的原因之一。

41、問：酸性體質會造成哪些疾病？

答：①　酸性體質容易引起癌癥

②　酸性體質容易使膽固醇、甘油三脂化成結晶，并在血管堆積，形成動脈硬化，引起心腦血管疾病

③   酸性體質容易引起糖尿病：人體的PH值每下降0.1個單位，胰島素的活性就會下 降30%。

④   日本科學家指出：“酸性廢物堆積在胰腺上影響胰島素分泌量不足，易產生糖尿病。”

⑤　酸性體質容易使酸性物質堆積在肝管、膽囊、腎、尿管等，引發結石癥。

⑥　腸道酸性化會引起菌群失調，從而導致便秘、慢性腹瀉等

⑦　體質酸化后酸性廢棄物容易堆積在關節內引起相應炎癥，導致關節炎、痛風等疾病

⑧　酸性體質會使自由基增多，加快各器官功能衰退和人的衰老

⑨　體質酸性化會使紅細胞表面負電荷減少，容易引起紅細胞聚集，其攜氧能力下降，導致肌體供氧不足，從而引發慢性疲勞綜合癥

42、問：常見的酸堿食物有哪些？

答：①　強酸性：蛋黃、奶酪、白糖、西點、柿子等

②　中酸性：火腿、雞肉、豬肉、牛肉、鰻魚、面包、小麥、奶油等

③　弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、章魚、泥鰍等

④　弱堿性：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等

⑤　中堿性：蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等

⑥ 強堿性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、綠藻類

43、問：如果處于酸性體質，要如何預防和治療？

答：要預防和改善酸性體質，須從以下基本的三個方面做起：

①  科學膳食：注意平時食物的合理搭配，提倡“三份堿性食物，一份酸性食物”

②  科學運動：使機體帶氧充分，使代謝的酸性廢物能及時排出體外，以感覺精力充沛為度

③  改變飲水習慣，提高飲水質量，堅持飲用弱堿性水

43、問：如果處于酸性體質，要如何預防和治療？

答：要預防和改善酸性體質，須從以下基本的三個方面做起：

①  科學膳食：注意平時食物的合理搭配，提倡“三份堿性食物，一份酸性食物”

②  科學運動：使機體帶氧充分，使代謝的酸性廢物能及時排出體外，以感覺精力充沛為度

③  改變飲水習慣，提高飲水質量，堅持飲用弱堿性水

44、問：冬日生活有哪三個禁忌？

答：①　忌常舔嘴唇：有人認為嘴唇干裂用舌頭舔可以濕潤一些，結果卻適得其反。唾液是由唾液腺分泌的，比較黏稠，舔在嘴唇上以后，就好像抹上了一層糨糊。水分蒸發完了，嘴唇會更干燥。如果嘴唇干燥不舒服，涂上不含色素及香味的潤唇膏即可。

② 忌涂純甘油：人們平時使用的是含有20％水分的甘油，若用純甘油，其吸水能力太強，會吸收皮膚里的水分，反而會使皮膚更干燥

③忌睡前洗頭：冷天用熱水洗頭后，由于溫熱作用，會使頭皮血管擴張，機體內周圍輻射的熱量增多。同時，由于洗頭后頭發是濕的，大量水分蒸發要帶走很多熱量，易患感冒。

45、問：冬季洗漱有哪些講究？

答： ① 每日晨起和午睡后用冷水洗臉：冬天用冷水洗臉，可通過冷水對面部及雙手的刺激，增加機體的耐寒能力，預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病，。俗話說“冷水洗臉，美容保健”是有道理的。

③  冬日刷牙，適宜用溫水：醫學研究表明：牙齒進行新陳代謝的濕度為35－36.5℃。倘若刷牙時不注意水溫，經常使牙齒受到驟冷或驟熱的刺激，不僅容易引起牙髓出血和痙攣，還會直接影響牙齒的正常代謝，從而發生牙病，縮短牙齒的壽命。用溫水漱口，會感到清爽舒服，使口腔內的細菌，食物殘渣更易清除。

④ 冬天晚上睡前洗腳以熱水（不低于45℃，有人認為60－70℃為宜），每天晚上睡覺前，用熱燙一燙腳，就能有效地促進局部血液循環，增加下腳營養供給，保持皮膚柔軟，清除下腳的營養供給，保持皮膚柔軟，清除下肢的沉重感和全身疲勞。同時，熱水對大腦皮層也是一種良好的刺激，此外，熱水燙腳還防止皮膚開裂。俗話說“睡前燙燙腳，勝似吃補藥”，就是這個道理。

46、問：烹調過程中有哪些用水的小技巧？

答：① 炒肉絲、肉塊加少許水，炒出的肉鮮嫩得多。

② 炒、煮蔬菜時加開水，若加冷水會使菜變老變硬不好吃。

③ 炒藕絲時，邊炒邊加些水，可防止藕絲變黑。

④ 炒雞蛋時，一個雞蛋加一湯匙溫水攪勻，而且炒出的蛋不老，量多，松軟可口。

⑤ 豆腐下鍋前，先在開水里浸漬一刻鐘，可清除泔水味。

⑥ 用冷水燉魚無腥味，并應一次加足水，若中途加水，會沖淡原汁的鮮味。

⑦ 蒸魚或蒸肉用開水，使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內部鮮汁不外流， 熟后味道鮮美，有光澤。

⑧ 熬骨頭湯時，中途切莫加冷水，以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固變性，影響營養和味道。

⑨ 煎荷包蛋時，在蛋即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開水，使蛋熟后又黃又嫩，色俱佳。

⑩ 熬豬油時，先在鍋內放少量水，再將切好的豬肉放入，這樣熬出來的豬油，色晶亮而無雜質。

47、問：如何從喝水味道知道自身的身體健康狀況？

答：① 如果身體很好，臟腑功能也很正常，喝活性水感覺微甜；

② 當肺、大腸、胃及血液有問題時，喝起來就會有澀的味道；

③ 脾有問題的人，或身體水腫、肥胖，喝活性水會有一種辛辣的味道，有點像喝感冒糖漿；

④ 而肝和膽不好，喝起來會有苦味；

⑤ 腎、膀胱與生殖系統有問題的人，通常會喝出魚腥味

48、問：脫水有哪些癥狀？

答：  如果您下班時經常感覺到頭疼，那就證明您很可能正處于脫水的狀態。因為大腦的75%都是由水組成的，輕度的脫水會導致頭疼，疲倦，頭暈和惡心。更嚴重些的脫水會導致體溫上升，身體的協調和肌肉力量都會受影響，而且還會增加抽筋和中暑的可能性。判斷身體是否脫水的方法就是看尿液的顏色。如果尿液的顏色比較淺就說明飲水量充足。

49、問：為什么說多飲水可防膀胱癌？

答：   研究發現，多飲水能令你減少患膀胱癌的危險。該項研究結果稱，每天至少飲十一杯八安士的各類飲料的男士，比只飲五杯或以下的男士相比，能減少一半患上兩種常見膀胱癌的危險。研究結果又說，當中以清水更具獨立保護功效。每天飲清水少於一杯的男士——不管他飲多少其它飲料，患膀胱癌的危險比每天至少飲六杯清水的男士高一倍。

50、問：肥胖癥與水有什么關系？

答： 肥胖癥是人體內脂肪積聚過多而產生的現象，絕大多數跟過度進食有關。影響我們的飲食習慣有兩種常見的感覺：一種跟食物有關，即“饑餓的感覺”，另一種跟水有關，即“干渴的感覺”。我們很容易將兩者混淆，通常是在吃了過多的食物后，口渴這一信號才會顯示出來。如果我們每天攝入的水分太少，就會印發脫水現象，就會被“饑餓的感覺”誤導而大量進食。同時體內水分不足，腎臟的功能就不能正常的發揮，處理毒素的任務就會落在肝臟上，而肝臟的另一種功能是參與體內能量的代謝。脫水狀態下，肝臟分解脂肪的能力就會受到影響，脂肪就會慢慢累積形成肥胖。因此患有肥胖癥的病人平時應多喝水，同時適當控制食物的攝入量，加強運動，才能從根本上解決肥胖問題。

51、問：睡不著跟身體缺水有什么關系？

答： 引起睡不著的原因很多，從生理角度分析，睡不著很大程度上是由缺水引起的。科學實驗證明，一個健康的人在睡眠的時候，腦內能分解出一種叫“內啡呔”的物質，這種物質能抑制腦神經系統，使人安然入睡。如果身體缺水，腦部忙著從周身搶奪水分，無法顧及或無法充足去釋放“內啡呔”，就無法抑制神經的興奮，從而引發。因此，要想從根本上解決問題，應先從補水開始。

52、問：進行自療有哪些注意事項？

答：①  勞逸結合，改變不良的生活習慣，如戒煙限酒，晚餐不過飽等；

②  睡前半小時不用腦，聽聽柔美的音樂，放松身心；

③  上床前用40-50攝氏度的溫水洗腳，并加以適當按摩；

④  睡前喝一杯溫開水或吃一點甜食，有助于提高睡眠質量。

53、問：胃酸過多、經常胃痛的人多喝弱堿性水有什么好處？

答：弱堿性水能有效中和胃酸，減輕胃酸分泌過多給胃造成的刺激，緩解疼痛。同時滲透力強，能快速補充人體水分，增強細胞活力，提高受損的胃黏膜的自我修復能力。因此，多喝弱堿性水對胃酸過多、經常胃痛的人，很有幫助。

54、問：為什么說凈水器的使用將是享受健康水的必然趨勢？

答：① 環境污染引起的水污染日益嚴重，短期內不可能消除

② 自來水的處理工藝相對不足，短期內不可能改進

③ 我國的飲用水標準與發達地區存在差距，短期內不可能趕上

④ 已有的自來水管網，短期內不可能得到改造

55、問：夏天洗澡用什么溫度的水？

答：夏天運動后難免一身汗水，有的人為了圖痛快，從頭到腳沖個冷水澡，當時感覺很暢快，可事后很可能會感到渾身乏力，有的甚至會出現頭痛。這是因為身體在大量出汗的時候，血管是處于擴張狀態的，如果沖冷水澡，血管急劇收縮，體內熱量遭到外力的抑制，一時散發不出來，而且顱內的動脈血管很豐富，對外界刺激是很敏感的，在高溫季節，運動后頭部特別容易出汗，這時如果用冷水沖洗頭部，有可能引起顱內血管功能異常，造成頭暈、頭痛、眼前發黑，甚至可以出現嘔吐現象，嚴重的話，還可能會引起顱內出血。

因此，夏天洗澡水溫不宜太高，一般以35～40℃的溫水為宜。洗的次數也不宜太多，因為次數太多會把皮膚表面正常分泌的油脂及正常寄生在皮膚表面的保護性菌群全部洗掉，容易引起皮膚瘙癢等癥，皮膚的抵抗力也會因此而減弱，反而容易得病。